Svi recepti za žvakaće gume koji se danas proizvode dijele iste glavne sastojke: bazu gume, zaslađivače, prvenstveno šećer i kukuruzni sirup, i arome.Neki sadrže i omekšivače, kao što su glicerin (甘油) i biljno ulje.Količina svake dodane mješavini varira u zavisnosti od vrste gume koja se proizvodi.Na primjer, žvakaća žvakaća guma sadrži više žvakaće baze, tako da vam mehurići ne pucaju...naročito tokom nastave!
Iako proizvođači guma pažljivo čuvaju svoje recepte, svi dijele isti osnovni proces za postizanje gotovog proizvoda.Priprema baze gume u tvornici, daleko najduži 3 korak, zahtijeva da se sirovi gumeni materijali rastapaju u steriliziranom4 u parnom kuhalu, a zatim upumpavaju u centrifugu velike snage (离心机）) kako bi se osnova gume oslobodila nepoželjne5 prljavštine i kora.
Kada fabrički radnici očiste bazu od otopljene gume, kombinuju otprilike 20% baze sa 63% šećera, 16% kukuruznog sirupa i 1% ulja za aromu, kao što su metvica, pepermint6 i cimet.Dok je još topla, rotiraju smjesu između parova valjaka, koji su s obje strane premazani šećerom u prahu, kako bi se spriječilo da se dobijena guma zalijepi.Poslednji par valjaka dolazi u potpunosti2 opremljen noževima, koji režu7 traku u štapiće, koje još jedna mašina pojedinačno omota.
Gumena baza koja se koristi u ovim receptima je, uglavnom, proizvedena zbog ekonomskih ograničenja8.U dobra stara vremena, cijela žvakaća baza dolazi direktno od mliječno bijelog soka, ili čikule, drveta sapodile pronađenog u Meksiku i Gvatemali.Tamo domoroci skupljaju čikl po kanti, kuhaju ga, oblikuju u blokove od 25 funti i šalju ga direktno u fabrike žvakaćih guma.Oni koji se malo ili nimalo suzdržavaju, žvaću svoj čikl direktno sa drveta, kao što su to činili doseljenici Nove Engleske, nakon što su gledali kako Indijanci rade isto.
Koncept žvakaće gume se zadržao i nastavlja da igra vitalnu ulogu u našoj ekonomiji, uglavnom zbog mnogih prednosti povezanih s njenom upotrebom.Prodaja žvakaćih guma prvi put je počela ranih 1800-ih.Kasnije, 1860-ih, čikl je uvezen kao zamjena za gumu, a konačno, otprilike 1890-ih, za upotrebu u žvakaćim gumama.
Čisto zadovoljstvo koje proizilazi10 iz bijesa11 nastavnika puhanjem mehurića u razredu, ili iznerviranjem kolegu tako što ga škljocne, samo je jedna od atrakcija žvakaće gume.Žvakaća guma zapravo pomaže u čišćenju zuba i hidrataciji usta, stimulirajući proizvodnju12sline13, što pomaže u neutralizaciji 14 kiselina koje stvaraju karijes, koje ostaju nakon konzumiranja fermentirane15 hrane.uUlsda E
Mišićno djelovanje žvakaće gume također pomaže u suzbijanju16 apetita osobe za užinom ili cigaretom, da se koncentriše, da ostane budna, da ublaži napetost i opusti živce i mišiće.Upravo iz tih razloga, oružane snage su snabdijevale vojnike žvakaćim gumama u Prvom svjetskom ratu, Drugom svjetskom ratu, u Koreji i Vijetnamu.Danas je žvakaća guma i dalje uključena u poljske i borbene obroke17.U stvari, kompanija Wrigley, slijedeći specifikacije Ministarstva odbrane1819 koje je isporučio državnim ugovaračima20, isporučila je žvakaću gumu za distribuciju trupama stacioniranim u Saudijskoj Arabiji tokom rata u Perzijskom zaljevu21.Može se reći da je žvakaća guma dobro služila našoj zemlji.
Vrijeme objave: Sep-16-2022